Até 2012!

A Priscilla's estará em férias coletivas de 26 de dezembro a 09 de janeiro. Contamos com a compreensão de todos neste período e esperamos revê-los em 2012.

Agradecemos a todos os nossos clientes, apreciadores, parceiros e amigos por mais um ano de conquistas e realizações. Desejamos a todos um feliz Natal e Ano Novo! E que os Maias estejam errados!

 

Prezado senhor...

Nessa época do ano multiplicam-se os vídeos, os textos e até as propagandas que evocam os importantes gestos de bondade e de gratuidade. O que a maioria de nós desconhece é que todas essas "correntes do bem" têm como sua inspiração original uma carta bastante singela de um dos maiores estadistas norte-americanos.

Que ela possa inspirá-los e seguir inspirando...

"Prezado senhor, 

Recebi sua carta do dia 15 do corrente e a petição nela contida. A descrição de sua situação me entristece. Envio anexos 10 luízes de ouro. Não pretendo dar-lhe tal soma, apenas emprestá-la. Quando o senhor voltar para seu local de origem com boa disposição, não poderá deixar de entrar em algum negócio que em tempo lhe permitirá quitar todos os seus débitos. Nesse caso, ao encontrar outro homem honesto em apuros, o senhor poderá me pagar emprestando-lhe essa quantia sob a condição de quitar o débito por operação semelhante, quando ele puder e tiver oportunidade. Espero que, dessa forma, a quantia passe por muitas mãos até encontrar um patife que interrompa sua trajetória. Esse é um truque meu para fazer o bem com pouco dinheiro. Não sou rico o bastante para gastar muito com boas ações, então sou obrigado a ser esperto e fazer o máximo com o mínimo. Com meus sinceros votos de sucesso para sua petição e prosperidade futura, sou, prezado senhor, seu mais leal servidor,
 

Benjamin Franklin."

Pães... =)

Dias atrás recebemos, via twitter, uma pergunta a respeito de bons cursos de pães. Além da pergunta vinha também a sugestão para que oferecêssemos um curso sobre esse tema, ao que logo outra pessoa interessada manifestou-se.

Bem, enquanto pensamos sobre o curso, se faremos ou não, e, no caso de fazê-lo, quando realizaríamos, deixamos aqui uma dica para quem quiser se aventurar por conta própria...

 

Apesar de ter como subtítulo "abordagem profissional", o livro é repleto de fotos e as receitas são passo a passo. Muitas são as técnicas apresentadas e as receitas disponíveis, pra todos os gostos. ; )

A qualidade é garantida: o autor, Michel Suas, é referência internacional em panificação. Segundo alguns, suas lições são ainda melhores que as do Cordon Bleu. =O =)

Bora tentar?

Brownie... and Ice Cream

Chegamos a dezembro e, como não poderia deixar de ser, o calor chegou pra valer.

No post anterior, publicado às vésperas do final de semana, apresentamos o chopp artesanal. Mas agora, por tratar-se de um começo de semana, resolvemos apresentar-lhes uma novidade igualmente refrescante, mas nada etílica.

Bem, também não é de todo uma novidade, pois os nossos brownies vocês já conhecem. O que vocês ainda não conhecem, no entanto, são os sorvetes artesanais.

Pessoas, este é o sorvete. Sorvete, estas são as pessoas. ; )

São diversos os sabores elaborados, assim como diversos são os sabores dos brownies! Já pensou em quantas combinações são possíveis? <o>

Então, vão ficar aí sofrendo com o calor? ; )