Orange confite

Uma das lembranças mais corriqueiras entre aqueles que passaram a infância aqui no Rio Grande do Sul é, durante o inverno, sentar-se ao sol para comer bergamotas*.

Mas, depois de crescidos, e levando-se em conta o ambiente de trabalho, nem sempre é possível cultivar esse hábito tão nosso, afinal, as bergamotas espalham o seu perfume de um jeito beeem marcante e inconfundível.

Como um substituto cítrico não tão, digamos, aromático, sugerimos o orange confite, aquela casquinha da laranja bem sequinha e envolta em açúcar. O pacotinho é perfeito para beliscar no escritório e acompanhar um chá, um café, ou até mesmo de um chimas. ;)

*Bergamota é o nome gaúcho da mexerica.

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Comida japonesa de verdade

Quem nos acompanha ao longo deste quase um ano de blogagens sabe que não costumamos falar sobre outros lugares. O foco aqui são os produtos e as pessoas da Priscilla's, bem como dicas de livros e de filmes dos quais gostamos. No entanto, abriremos agora uma exceção.

Em recente busca por um restaurante de comida japonesa que fosse mais do que sushis, sashimis e temakis, chegamos ao restaurante japonês mais antigo de Porto Alegre, o Sakae's.

Fora do circuito dos lugares da moda, o Sakae's serve comida japonesa de verdade há quase quarenta anos. Comida, diga-se, feita por japoneses e servida em um ambiente igualmente feito por japoneses. E mais um detalhe importante: tudo a preços honestos.

Ou seja, se você quer conhecer mais e melhor a verdadeira culinária japonesa, tal como servida no Japão ou em Nova York, e sem pagar os olhos da cara por isso, vá ao Sakae's. É bem fácil de achar: fica na Castro Alves, 690, quase na esquina com a Goethe - e você encontra estacionamento um pouco antes, do outro lado da rua.

Challah

Amanhã, sexta-feira, é, para muitos, o começo do final de semana. Mas para os judeus, especialmente os ortodoxos, é um dia especial: é o dia do shabbat.

Como os dias são contados de um modo diverso do habitual, começando ao cair da tarde e terminando ao cair da tarde do dia seguinte, o shabbat começa no final da sexta-feira e prossegue até o mesmo período do sábado. Trata-se de um dia de descanso e de orações, onde até as refeições ganham um significado especial.

E para participar desse momento singular na vida das famílias judias, publicamos aqui as fotos do nosso challah, lembrando-lhes que eles serão servidos fresquinhos amanhã à tarde.

Mas também para os não-judeus fica o convite para que conheçam esse pão: o challah é à base de ovos, manteiga e farinha, em forma de trança, e recheado com uvas passas. ;)

A nova loja Priscilla's!

Conforme havíamos prometido no Facebook, hoje foi o dia de produzir mais material aqui para o blog. E para começarmos a publicar as novidades, nada mais justo do que algumas fotinhos da nova loja Priscilla's, lá no Quinta Avenida Center, no bairro Moinhos de Vento.

Como um pouco de mistério e recato não faz mal a ninguém, começamos pela "plaquinha".

Seguindo no clima "vamos devagar", uma vista aérea da nova Priscilla's. É ou não é de encher os olhos?

Desde um ângulo furtivo: quem vem pela Mostardeiro, entra por lá e logo nos avista.

E então, vale ou não vale a visita? Aproveita que amanhã é sábado! =D